本报讯餐饮服务业事关民生。连日来，红旗区市场监管局认真落实市、区两级疫情防控指挥部关于复工复产的会议精神，立足监管职能，坚持疫情防控和复工复产两手抓、两不误，持续强化帮扶、指导和日常检查，全力推进餐饮门店有序复工复产。截至目前，该局已出动工作人员2000余人次，帮扶辖区餐饮门店复工790余家，检查餐饮门店2100余家次，着力筑牢疫情防控和食品安全防线。

出台餐饮单位疫情防控规定。及时出台了《红旗区餐饮服务单位疫情防控规定》，通过餐饮工作微信群、电话告知、上门张贴等多种方式传达到各餐饮门店，让各餐饮单位及时按要求做好复工相应准备工作。

主动上门帮扶、指导。对有意向复工的餐饮门店，主动上门帮扶，就加工场所的清洗消毒、工作人员的健康管理、餐食配送、取餐点设置等关键环节进行指导，帮助餐饮单位尽快复工复产（如图）。

强化日常检查督导，严格落实经营者主体责任。由局领导带队，组织执法人员每日对辖区内的餐饮门店进行不间断检查，督促复工餐饮单位严格落实通风、消毒、戴口罩、测体温等防控措施。同时，详细检查食品原材料的保质期及储存情况，冷藏冷冻、消毒、留样和加工情况，督促各餐饮门店严格落实进货查验、索证索票、餐食留样等食品安全管理制度，对发现的问题及时责令整改，确保食品安全。

畅通投诉举报渠道，解决餐饮消费纠纷。落实疫情防控期间24小时值班和领导带班制度，确保餐饮安全投诉举报热线畅通，对餐饮消费纠纷投诉一起，调查、处理一起。截至目前，已处理餐饮投诉4起。

（吴道绪文/图）