本报讯 近日，备受瞩目的2021国际酒类(中国)大奖赛在山东烟台落下帷幕，经过来自国内外60名专家的严格评选，在与全国选送的815款样品酒的激烈竞争中，河南龙泉酒业有限公司旗下的“人民特曲”酒在大赛中过关斩将脱颖而出，得到专家评委的一致好评，荣获金奖（如图）。

河南龙泉酒业有限公司位于新乡县七里营镇龙泉村，是一家专注白酒酿造企业，是我市农业产业化重点龙头企业。其公司负责人介绍说，酒作为人类创造出的一种灵性之物，自酿出以来，历经社会元素的附加，便滋生出一系列酒文化。在喝酒上，自古就有“庶民以为欢，君子以为礼”之说。我国从西周开始，就把酒运用在各种祭祀礼仪中，此后，很快蔓延到社会生活中的各个领域，以至于达到了“无酒不成礼”的地步。自古中原多礼仪，产自灿烂文明古黄河流域的龙清泉酒更是礼文化的代表，传统手工、匠心酿造、浓香型龙清泉“人民特曲”酒之所以能获得此次大赛金奖，是因为“坚持老五甄酿制，以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，经大曲泥池发酵60天，蒸馏取酒，窖藏而成”。再经酿造大师吴晓萍精心设计调制，酒体风味独特，入口丰满醇厚、甜柔舒畅，空杯留香持久、回味悠长。在“人民特曲”酒荣获金奖的背后，再次验证了龙泉酒业出品的龙清泉系列酒实实在在是“精选五谷为原料，坚持采用传统手工工艺，匠心酿造，窖藏而成”的，具有入口窖香浓郁、绵软甘洌、不负匠心不负卿（消费者）的优秀佳酿品质。我们相信，龙清泉系列酒坚持“不与名牌比价格、誓与名牌比品质”的经营理念，一定会得到社会各界越来越多的关注和喜爱。

（刘先明 文/图）