（六）少吃油炸食品

少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；并且在外就餐时，少点油炸类菜品。

（七）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。

（八）食用多种植物油

不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。

（九）不喝菜汤

由于一部分炒菜的油会留在菜

汤里，所以不要喝菜汤。

（十）阅读营养成分表

在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低、不含反式脂肪酸的食物。

（市健康教育所）