本报讯（记者胡殿芳）11月14日，我市召开餐饮服务“明厨亮灶”建设推进会，动员各级各相关部门更加扎实有效地推进工作。副市长祁文华出席会议并提出要求。

会议通报了全市餐饮服务“明厨亮灶”建设基本情况，对全市学校食堂“明厨亮灶”建设工作提出了明确要求，有关县、市和餐饮单位介绍相关工作开展情况。

祁文华围绕为什么要开展“明厨亮灶”建设，怎么开展、如何保障“明厨亮灶”建设3方面工作进行了阐述，要求各县（市）、区各相关部门要提高政治站位，凝聚思想共识，务必做到思想上高度重视，行动上迅速有力。要紧盯责任目标，强化履职担当，按照上级部署，狠抓责任落实，严格考核标准，确保12月底前，学校（含托幼机构）食堂和机关（单位）、医院、养老院食堂以及高速公路服务区等供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%；餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率达到65%，明年6月底前达到100%。要加强措施保证，强化督察督办，严肃查办案件，通过高标准高质量的落实，有力保障全市人民群众“舌尖上的安全”。