本报讯食品安全关系人民到群众身体健康和生命安全。为深入贯彻党的十九大精神，大力实施食品安全战略，推动我市食品安全治理体系和治理

能力现代化，7月份，市食品安全委员会办公室联合河南科技学院食品学院，招募包括研究生和本科生在内的志愿者70余人，组成3个学生志愿服务团队，开展食品安全与营养系列主题宣传活动。

本次大学生食品安全宣传活动是我市“食品安全宣传周”系列活动的一部分，旨在通过“知食”营养课堂、“食趣”夏令营、“食研”调查问卷等方式，为各年龄层人群传播正确的饮食观念，营造食品安全人人参与、人人享有的共治氛围。

进社区——凝聚青春力量，共筑舌尖安全。7月7日至10日，第一志愿服务团队将“知食”营养课堂搬进新乡市启明社区、常青藤社区、乔榭社区及洪门社区，为居民开展为期4天的食品安全知识宣讲活动。志愿服务队员利用问卷调查等方式，统计当地居民饮食情况，针对不同群体分别进行宣讲，对食品安全的意义、垃圾食品的危害、乳制品的选择及养生误区等方面进行宣传，并解答居民提出的食品安全问题，受到了当地居民的称赞。

进农村——立足专业领域，宣传健康饮食习惯。7月7日，第二志愿服务团队来到长垣县前寺谷村，围绕“齐心协力抓食品安全，真心实意保儿童健康”开展主题宣讲，引导群众关注留守

儿童营养健康。志愿服务队员深入走访当地村民，针对留守儿童，开展系统全面的营养调查与评估。结果显示：56%的留守儿童进入幼儿园后就不再喝牛奶，超过80%的儿童由祖辈照顾，存在忽视饮食营养的问题，几乎所有儿童并不了解饭前洗手的重要性……志愿服务队员通过图片讲解、游戏互动、有奖问答等多种形式，让孩子们增强对健康饮食的判断能力和良好饮食习惯的养成意识。

夏令营——青春助力飞翔，知识对话梦想。7月8日至11日，第三志愿服务团队以“青春建功新时代，儿童健康我护航”为主题，通过“知食”营养课堂、烘焙课堂，到食品企业参观，举办“食趣”夏令营，带领37名少年儿童体验食品生产制作过程，为他们讲解食品安全知识。烘培课堂中，通过亲自动手制作冰淇淋、酸奶、蛋挞和蛋糕，孩子们树立了营养健康观念和食品安全意识(如图）。“食趣”夏令营还组织营员到市娃哈哈昌盛饮料有限公司，参观智能化生产车间,了解生产加工流程，品尝现场制作的饮品。  （陈子昂文/图）