我的拿手好戏

市外国语小学 李奕苒

　　每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长游泳；有的人精于画画......十八般武艺，样样是好戏，而我的拿手好戏是做番茄炒蛋。

　　那天，我对妈妈说：“妈妈，我今天给你做一道番茄炒蛋吧，这可是我的拿手好戏，我已经练了好多遍了。”妈妈想了想说：“那行啊，正好尝尝你的拿手版番茄炒蛋。”

　　说干就干。我首先把3个鸡蛋打入碗中，加一点儿盐，将蛋液充分打散；将番茄洗净后切成小块；起锅烧油，把打好的蛋液倒入锅中，一瞬间，蛋液迅速凝固，形成金黄的花纹，鸡蛋的香味飘满整个厨房，待鸡蛋炒至金黄，盛出备用；接着把切好的番茄块倒入锅中翻炒，炒出汁水后放一点儿番茄酱（能让番茄的酸甜味更浓郁），继续翻炒片刻，加点儿水后，再把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。这样，一道非常好吃的番茄炒蛋就做好了。我的拿手好戏出锅喽！金黄的鸡蛋和红红的番茄搭配在一起，真是色香味俱全，让人馋得直流口水。

　　我把做好的番茄炒蛋端上桌，妈妈轻轻用筷子夹起一块放进嘴里品尝，我迫不及待地问妈妈：“味道怎么样？”妈妈笑容满面地说：“不错，色香味俱全，你可真是继承了我的衣钵，是咱家的

小厨神了呀！”

　　看着妈妈欣慰的笑容，我心想，爸爸妈妈工作那么辛苦，以后我一定要学会做各种菜式，然后做给他们吃。