原阳县专项抽检守护“舌尖上的肉香”

　　本报讯  近日，为切实保障群众“舌尖上的安全”，原阳县市场监督管理局深入开展群众身边不正之风和腐败问题食品领域专项整治，聚焦肉制品质量安全，掀起一场“放心肉”保卫战。

　　原阳县市场监督管理局主要领导带队，联合第三方检测机构，对辖区牛羊肉等肉制品经营商户展开专项抽检。此次行动以问题为导向，精准锁定夜市、烧烤等肉类消耗量大的餐饮场所，针对牛羊肉等常见品类，重点打击掺杂使假、以次充好等违法违规行为。县城区域大中型烧烤店、火锅店、大排档成为检查重点，执法人员从原料溯源到成品销售，严查用低价肉冒充高价肉、调理肉伪称“纯肉”等乱象，让“挂羊头卖狗肉”等欺诈行为无处遁形。

　　行动中，该局共抽取23批次样品，围绕牛、羊、鸡、鸭等源性成分展开专业检测。检测结果将第一时间向社会公示，确保全过程公开透明。原阳县市场监督管理局充分发挥食品抽检“雷达”作用，以科学检测筑牢防线，为群众餐桌安全保驾护航。

　　守护食品安全，原阳步履不停，下一步，原阳县市场监督管理局将持续强化监督检查，压实生产经营者主体责任，深挖肉制品违法犯罪线索，从源头阻断“问题肉”流通，织密食安防护网，共享安全、美味的“放心肉”。

　　（孙海洋 刘延春）