我市举办食品经营安全监管技能竞赛

　　本报讯  为进一步提升全市基层食品安全监管队伍的专业水平、履职能力和综合素质，近日，我市举办食品经营安全监管技能竞赛活动，全市15支市场监管代表队的45名选手参赛。

　　市市场监管局党组成员、副局长李宁在开幕式上致辞。李宁表示，民以食为天，食品安全是群众幸福生活的头等大事，各基层单位要通过学习研讨、调训实训、“赛马比拼”、揭榜挂帅等多种形式，建立健全监管能力，提升长效机制，全力打造忠诚、干净、担当的高素质专业化食品安全监管队伍，以“时时放心不下”的精神状态和责任担当，在平时下好功夫，练就好过硬的技能，筑牢食品安全屏障，让人民的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。

　　此次竞赛由市市场监管局、市总工会、市人力资源和社会保障局联合举办，采用“全员练兵+理论考试+现场实践”的方式进行。在全员练兵环节，各单位结合工作实际，广泛开展学习培训选拔。在理论知识竞赛环节，采取闭卷考试的形式，重点考察执法人员在食品销售领域和餐饮服务领域学习掌握食品安全法律法规的情况（如图）。在实践操作环节，采取现场实地检查的形式，场景涵盖食品销售经营、餐饮服务经营和集中用餐单位食堂3个食品经营业态，重点考察执法人员的现场检查技能、文书制作水平和法规运用能力等。经过激烈角逐，最终产生团体一等奖1个、二等奖3个、三等奖5个、组织奖6个，个人一等奖1名、二等奖4名、三等奖7名。

　　此次竞赛全面检视了各参赛队伍的业务知识储备水平和应用能力，激发了全市食品安全监管人员学知识、学技术、练本领的热潮，达到了以赛促训、以赛促学、以赛促用的效果，对推动我市落实食品安全“两个责任”、加强食品安全治理和食品产业高质量发展起到了积极作用。

　　（刘美群文/图）