懂“碘”知识呵护健康

一、碘是人体的“智力元素”

　　碘是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育，因此碘又被称为“智力元素”。

二、缺碘的危害

　　胎儿期和婴幼儿期缺碘会影响大脑正常发育，严重的会造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

　　孕期严重缺碘胎儿会出现流产、早产、死产和先天畸形。

　　儿童和青少年缺碘可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。

　　成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

三、不同人群补碘方法

　　妊娠妇女和哺乳妇女应该选用碘含量较高的加碘食盐，并鼓励摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。婴幼儿的辅食中应有含碘丰富的海产品。

　　儿童和青少年处于生长发育的关键时期，由于快速生长，对碘的需要量增加，因此，儿童和青少年应食用加碘食盐。

　　一般人群吃合格碘盐就能保证碘营养，不需要再吃含碘保健品和碘强化食品。

　　温馨提示：自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）患者，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民也不宜食用碘盐。

　　（李冰冰）