结核病患者日常膳食注意事项

　　在结核病治疗期间，患者应如何进行饮食管理呢？

　　高热量饮食：结核病是慢性消耗性疾病，能量需要量超过正常人，建议每公斤体重每日供给40千卡~45千卡，全日总能量为2400千卡~2700千卡，鼓励患者多进食谷薯类食物。

　　高蛋白饮食：结核病患者多消瘦、抵抗力差，病灶修复需要大量蛋白质，提供足量优质蛋白有助于免疫球蛋白生成，纠正贫血。建议每天蛋白质供给量为1.5g~2.0g/Kg，优质蛋白应占50%以上。蛋、奶、禽、鱼、畜、豆类食物中含丰富蛋白质，且必须氨基酸种类齐全，营养价值高。

　　高维生素和膳食纤维饮食：新鲜蔬菜、水果含维生素、矿物质和膳食纤维，满足人体对微量营养素的需要。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、鱼类、海产品等；鼓励患者适当增加户外活动，增加维生素D摄入，含维生素D丰富的食物有鱼、虾、坚果类、豆类、芝麻酱等；含钾丰富的食物有香蕉、柑橘、葡萄、柚子、菠菜、山药、毛豆、大葱等；含铁丰富的食物有动物肝脏、动物全血、肉类、菌类等。

　　充足水分：多饮用温开水，有利于稀释痰液，促进痰液携带病菌排出，建议每日饮水量为2000ml，应少量多次饮用。

（闫思涵）