我市开展食品安全培训活动

　　本报讯 （新乡日报全媒体记者李超）10月18日，由市文明办主办、牧野区市场监督管理局承办的食品安全培训暨反食品浪费进校园主题宣传教育活动，在河南师范大学举办。

　　在活动现场，工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等法律法规，结合工作实际，详细讲解了学校食堂食品安全管理及操作规范。针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节，重点从从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品留样、清洗消毒等方面进行了讲授。

　　此次主题活动还广泛宣传了文明用餐、绿色消费等理念，积极引导广大师生按需点餐、珍惜粮食，自觉践行“光盘”行动，杜绝“舌尖上的浪费”，争做文明、绿色、节约的倡导者、推动者和践行者。活动中，工作人员通过发放宣传资料、播放宣传视频，引导广大师生养成勤俭节约、珍惜粮食、反对浪费的良好生活习惯。