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本报讯(新乡日报全媒体记者 郭书武)3月13日,记者从市餐饮行业协会举行的年度工作会议上了解到,去年市餐饮行业捐款捐物达到175万元。
去年我市遭遇洪涝灾害,在抗洪救灾中,市餐饮行业97家企业免费为全国各地抢险救援队和受灾群众提供就餐和住宿,免费向抗洪一线配送副食餐饮。据不完全统计,市餐饮行业去年共捐款捐物达到175万元。
市餐饮行业协会将进一步发挥协会组织桥梁作用,进一步拓宽我市餐饮行业人才教育培训渠道,组织开展餐饮行业从业人员职工技能提升培训工作。加强对平原示范区凤湖景区餐饮配套体系的探索研究和指导。重点帮助南太行药膳开发和辉县市“药膳之乡”的报审工作。办好2022年我市烹饪技能大赛,力求在工种、数量、质量上有新的突破和提高,高质量公平公正地完成我市2022年“三名”(名厨、名菜、名店)评定工作。