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本报讯 为探索创新监管模式,12月17日上午,市市场监管局高新区分局联合新乡广播电视台深入开展“食安执法第一线”活动,对石榴花幼儿园食品安全日常监督检查全过程进行现场直播(如图)。
在检查中,执法人员依据《食品生产经营日常监督管理办法》,从信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等方面展开了全方位监督检查,并对食品原料进行了快速检测。在检查的同时,执法人员将食品安全法律法规、操作规范、安全常识融入执法过程,完成了执法检查与普法宣传的完美结合。最后,执法人员将检查结果进行了反馈,对石榴花幼儿园食品安全管理工作给予了充分肯定。
本次直播检查,同步在线参与者达6万余人。市市场监督管理局高新区分局以专业的执法素养,展现了良好的形象,有效保障了群众“舌尖上的安全”,普及了食品安全知识,受到了社会各界的好评。
(孙高珂 文/图)