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开展监督检查和专项抽检确保节日期间食品安全

本报讯 (记者 陈荣霞)为切实保障人民群众饮食安全和身体健康,在中秋、国庆前夕,市市场监督管理局组织开展了市场流通环节食品安全监督检查,并对重点食品进行抽样检测。

结合节日期间消费特点,此次检查以月饼类糕点、肉及肉制品、蛋及蛋制品、散装熟食、进口冷链食品等为重点,突出检查索证索票、进货查验等制度落实情况,贮存条件是否达标,从业人员是否取得健康合格证明,经营环境是否符合要求,食品原辅料进货渠道是否规范,进口冷链食品“三证一码”是否齐全等经营事项。对月饼类糕点、淀粉制品、散装熟肉等食品进行抽检,针对检查中发现的违法违规行为,责令商家立即改正。截至目前,全市已检查食品经营单位近2000家(次),安排抽检千余批次,主要以粮食加工品、肉制品、糕点、食用农产品等群众需求量较大的食品为主。对抽检不合格的单位和产品,将严格按照有关规定进行核查处置。