本报讯近期，市市场监管局把进口冷链食品监管作为当前工作的重中之重，严格督促经营者落实食品安全主体责任，织密织牢市场监管领域防护网，防范进口冷链食品新冠病毒感染风险，保障群众身体健康。

该局一查主体资格和冷链食品来源。通过检查经营者的营业执照、食品经营许可证等证照，核查进口冷链食品报关单和入境货物检验检疫证明等合格证明文件，确保食品来源安全。二查冷链运行情况。重点检查冷冻冷藏设备运行是否正常、温度控制是否符合储存温度要求、温度记录是否完整、出现异常情况是否有应急处理预案等，确保冷链食品贮存安全。三查主体责任落实。重点对出租方是否对承租人进行证照查验、是否对入库产品特别是进口冷链食品进行验证把关。凡涉及进口冷冻冷藏肉品而未能出具海关入境货物检验检疫证明的，不得进货、贮存、销售，并要求经营者加强从业人员和消费者的健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。（张操）