本报讯(记者李超通讯员华健)“厉行节约反对浪费,光盘行动从我做起”“勤拿少取避免浪费”……走进市政府机关餐厅随处都可看到这样的宣传标语,随时听到“咱吃多少打多少,按需取餐,不够再添……”的提醒言语。连日来,市机关事务中心迅速行动,持续采取一系列积极举措,把“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”落到实处。
市机关事务中心作为市政府机关食堂管理部门,在为机关干部职工提供营养健康餐饮保障同时,积极倡导文明就餐,厉行节约、反对浪费,积极开展光盘行动。该中心认真领会贯彻习近平总书记对餐饮浪费现象作出的重要指示精神,加大宣传引导力度,制作了6块图文并茂的宣传展板,利用厨窗电子屏、墙体宣传标语、电视短片和摆放“光盘行动,从我做起”“不剩饭、不剩菜”提醒牌及设立“文明餐桌”等多种形式,提醒用餐人员养成节约的好习惯,倡导大家养成节约光荣、浪费可耻的消费观价值观,营造了厉行节约、文明用餐的良好氛围。
市政府机关餐厅严把食材采购渠道,严控加工流程,提高服务质量,不论前厅或是后厨,每个环节都最限度做到厉行节约,避免浪费。为积极倡导“适量点餐、剩餐打包”的用餐文化,机关餐厅调整菜品数量、份量,在每个餐桌都摆放了“不剩饭不剩菜”“我光盘我光荣”提示提醒牌,在保证营养和质量前提下,还推出半份菜、小份菜,有效避免和切实减少食物浪费。在就餐时间派出巡回红袖标监督员,在自助餐区安排温馨提醒劝导员,并及时制止浪费食物现象,对不听劝导和不服从管理者暂停或取消餐卡使用资格。