本报讯日前,市市场监督管理局检查组到小哈佛建业幼儿园,检查与指导食堂卫生安全管理工作。
检查组通过现场查看、查阅资料等方式,了解该幼儿园食堂的卫生安全管理情况,重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记、餐饮具的消毒、食品留样、食堂从业人员健康体检等情况进行检查。
检查组对该幼儿园的卫生防疫、食品安全和食堂管理等方面的工作给予充分肯定,同时,针对该幼儿园的食品采购、加工环节等工作提出了建设性意见。 (刘红霞)