爱在牧野 技能助残
牧野区残联开展中式面点与风味小吃培训
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本报讯 5月26日,为深入贯彻落实省、市残联关于“人人持证、技能河南”残疾人职业技能培训工作部署,切实提升残疾人就业创业能力,牧野区残联联合新乡市鸿阳职业培训学校,正式启动中式面点与风味小吃免费技能培训项目,244名残疾人将从中受益。此次培训共规划4期,每期5天,每期预计培训50余人,在全区东、西两个场地开展,最大程度方便残疾人参与学习 。
培训现场,来自专业领域的师傅围绕中式面点与风味小吃制作,精心设计课程内容,从原材料的精准挑选、科学处理,到各类面点与小吃制作的核心技巧、工艺方法,都进行了系统且细致的讲解与示范。学员在师傅的悉心指导下动手实践,揉面、包馅、蒸煮、煎炸......一个个造型精美、香气四溢的中式面点和风味小吃新鲜出炉。大家不仅掌握了实用技能,更在制作过程中感受到中国传统饮食文化的独特魅力。
“我一直想学习一门手艺,没想到现在有这样的好机会。”参与培训的残疾人朋友满怀欣喜地表示,这次培训让他们看到了就业增收的新希望。
此次培训是牧野区残联扎实推进“人人持证、技能河南”惠残政策的生动实践,充分彰显了对残疾人群体的关怀与担当。下一步,牧野区残联将持续聚焦残疾人就业需求,整合多方资源,拓展培训领域,开展更多贴合实际、针对性强的职业技能培训活动,助力残疾人提升就业竞争力。 (朱继军)