全力护航省第四届职业技能大赛

　　本报讯  近日，省第四届职业技能大赛在我市圆满举办。红旗区洪门镇市场监管所主动履职，全力筑牢辖区6家涉赛接待酒店的食品安全防线，彰显了基层监管队伍的责任与担当。

　　该所提前谋划，成立专项保障专班，开展全覆盖拉网式排查，严格核查经营资质、食材溯源等环节，签订安全承诺书。赛事期间，实行“驻点值守+动态巡查”的模式，全天候监管食材入库、餐品加工、留样检测等环节，累计完成食品快速检测80余批次，各项指标全部合格，切实保障了此次大赛的食品安全。

（范纪宏）