蒸枣花 迎新春

　　本报讯  岁末年味渐浓，经开区经四路小学开展“蒸枣花·迎新春”主题劳动实践食育课，以劳育美、以食传情，让学生在实践中传承民俗、喜迎新春。

　　课堂上，老师细致拆解枣花馍制作技巧，从揉面力度把控到嵌枣位置选择逐一讲解，还分享其民俗寓意——“枣”谐音“早”，象征新年早吉祥、早安康，是春节祈福佳品。随后，老师现场示范搓条、捏瓣等关键步骤，手把手指导同学们掌握要领。

　　同学们化身“小小厨师”，全身心投入创作。和面时反复揉搓追求光滑，嵌枣时小心翼翼精准摆放。

　　蒸熟的枣花馍枣香与麦香交织。品尝着香甜软糯的枣花馍，大家既感受了传统美食的魅力，更读懂了“付出方有收获”的道理。

　　此次活动将传统饮食文化、劳动实践与新年祝福深度融合，不仅让学生掌握了枣花馍的制作方法，提升了动手能力，更让大家沉浸式领略了中华优秀传统文化的魅力，在协作中凝聚亲情、传递祝福，以别样方式落实“以节育人”的教育目标，为新春增添了浓厚的文化底蕴与教育温度。 （王瑞）