联合春夏社区开展餐饮专项排查行动

　　本报讯  为切实保障辖区居民饮食安全与居住环境，近日，红旗区向阳街道纪工委主动联合春夏社区工作人员，采取“逐店走访、逐项核查”的方式，对社区内餐饮饭店开展夜间排查，重点围绕油烟排放、食品安全、消防安全三大核心领域，织密民生“防护网”。

　　排查油烟环节时，工作人员先后对饭店油烟净化设备的安装、使用及清洗记录、是否使用煤炭设备、是否打开油烟警报器等进行细致检查。对部分设备老化、排烟管道清理不及时的商户，工作人员当场下达整改通知书，要求限期更换维护，从源头减少油烟对周边居民生活和环境的影响。

　　在食品安全环节，工作人员深入后厨，仔细查看食材储存环境是否符合规范、食品原料是否新鲜、餐具消毒是否到位，坚决杜绝“三无”食品、过期食材上桌，守护居民“舌尖上的安全”。

　　消防安全排查中，工作人员逐一检查灭火器是否过期、压力是否正常、应急照明是否完好、疏散通道是否畅通以及消防通道堆放杂物等问题，现场指导商户整改，同时向商家普及消防安全知识，强调“隐患即事故”的防范意识。

　　10月20日晚，该街道纪工委书记朱博带队对存在问题的店铺开展“回头看”复查，对已更换新油烟净化设备、清理消防通道的商户予以肯定，对仍未完善餐具消毒记录的商户现场督促补全，明确要求“问题不解决不松劲”，切实将安全隐患清零。

（史雨萱）