“致富果”新乡桃产业发展新路径探析

彭子涵

　　乡村要振兴，产业必振兴，而产业振兴必须发展乡村特色产业。近年来，河南省新乡市深入践行黄河流域生态保护和高质量发展战略，创新建设绿色发展新高地，助力乡村农业发展。以新乡市优质桃产业基地建设为基点，探索一条以特色产业带动区域高质量发展的路径，为乡村振兴提供更多的可行方案。

　　特色品牌引领产业升级

　　乡村特色产业要实现可持续发展，必须走差异化的品牌发展道路。通过打造具有地域特色的产业品牌，增强竞争优势，才能有效提升产品附加值，为乡村振兴注入持久动力。

　　新乡市积极推动发展“企业+合作社+种桃农户”的合作机制，探索构建“大园区+小庭园”“大产业+小业主”“党建+基金会+合作社+农户”等产业化联合体，促进种桃农户与大市场、桃产业发展实现有机衔接。

　　为了解决初级农产品附加值低的问题，可以尝试开发以桃胶为核心的产业链。桃胶价值多样，作为食品添加剂，能够改善食品物性并延长保质期。作为保健食品原料，其含有的酚类和黄酮类等活性物质，具有调节血糖、增强免疫力等功效。更重要的是，凭借其独特的口感和美容养颜的传统认知，桃胶在女性消费群体中拥有广阔的市场空间。以电商平台热销的即食桃胶产品为例，其售价远高于初级加工产品。

　　科技赋能扩大品牌影响

　　探索适合县域环境的农产品销售新模式，对于畅通产销渠道、带动全产业链发展具有重要的现实意义。桃产业拓展市场，可以运用“直播+”的营销手段，开辟多元化销售路径。例如，尝试通过“萌宠直播”的形式实现产品破圈传播。一方面训练宠物犬参与鲜桃采摘，打造趣味性场景吸引流量；另一方面让家养动物担任“试吃官”，通过真实试吃过程验证产品品质。这种创新形式能同时触达“宠物爱好者”和“美食达人”两大消费群体，可以有效地扩大品牌影响力。

　　针对当代年轻人的解压需求，还可以开发“农技解压”的特色直播内容。当下，越来越多的年轻人通过观看“修马蹄”“洗地毯”等沉浸式劳作视频来缓解压力。而桃树修剪、疏果等农事操作有望转化为类似的直播内容，在展示科学种植技术的同时，满足观众的减压需求。近年来，新乡市组织开展的病虫害防治、冬季修剪等技术培训，都能够以这种直播形式进行可视化传播，既实现了农技推广，又达到了品牌营销的效果，可谓一举两得。

　　山水变现激活旅游引擎

　　作为农业主导产业，桃产业发展备受重视。新乡市出台了相关政策文件，助力旅游业开发。新乡市地处太行山南麓与黄河冲积平原交接地带，其桃产业具备开发以桃果为核心的特色旅游产业的空间。

　　新乡市连续多年举办桃花节、赛桃大会，桃花节吸引了大批喜爱观赏桃花以及热衷拍照打卡的游客。如果借助这一优势与山东省菏泽市曹县汉服工业开展深度合作，在桃花节期间举办汉服文化活动，既能契合传统文化复兴的热潮，又能满足自媒体传播的需求，有力推动桃文化旅游产业发展，为区域经济注入的新活力。

　　在旅游产品开发方面，除传统的桃花观赏外，还可以创新“桃果宴”体验项目，让游客品尝清蒸桃子、桃子糕、桃子酿、桃子壳炖鸡等特色美食。与此同时，在传统桃果酒工艺基础上融入中药元素，突出养生保健价值。新乡市凭借创新开展的“桃花节”“丰收节”“采摘节”等系列活动，打造“春赏花、夏品果、秋庆收、冬养生”的四季全时旅游体验，深度挖掘其旅游产业潜力。

　　这一系列创新设计，既可传承千年桃乡的文化底蕴，又可通过“文化铸魂、产业强基、科技赋能”的发展路径，推动传统桃产业转型升级，助推新乡市形成集种植、加工、文旅、美食于一体的全产业链发展格局，最终实现从传统农产品向现代产业集群质的飞跃。

（作者单位：安徽大学）