大雪“进补”

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  大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,冬季的第三个节气。在中国传统文化中,大雪时节,有丰富的民俗活动。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,如腊肉、腊肠等,以备冬季食用;大雪还是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法;此外,还有吃红薯粥、制作冰雕和雪雕、赏梅、赏封河、吃饴糖等民俗。

  新华社发朱慧卿作