让老年人吃上可口饭菜

封丘县城关镇党委委员、武装部部长 张志涛

　　乡镇一级如何办好老年人食堂，各地都在摸索着。封丘县城关镇依托上级政策，结合镇里实际，提出了与民办养老机构合作的设想。作为分管民政工作的党委委员，我也多次到现场指导，如今设想已经开花结“果”。

　　11月6日，我赶到了位于石庄村的老年人食堂。当日午餐食谱是红烧肉、炸茄盒、宫爆鸡丁、手工馒头、鸡蛋甜汤，有27位老人在此吃饭。他们两三人一桌，有的静静进食，有的偶有交谈，整个氛围充满温暖。

　　今年年初，省民政厅把老年助餐工作列入今年全省重点民生实事，提出来各乡镇根据自身的情况至少申办一个老年人食堂的目标。

　　镇党委书记衡家庆和镇长张静对此项工作也非常重视，建设初期多次到现场指导工作，叮嘱我好事一定要办好。经过多方思量和讨论后，我选择一家民办养老机构作为依托。这家民办养老机构租用了村集体的房屋（闲置的学校），既盘活了村集体的闲置资产，又承担了全镇老年人食堂的职责。为此，封丘县民政局大力支持，前期提供了3万元资金支持，用于购置厨房设备。

　　老年人食堂的开业，为全镇老年人提供了一个好的就餐地方。如何收费呢？全天的费用是早餐3元、午餐10元、晚餐5元，吃一次收一次的费用，也可以一次性缴纳每天3次来就餐。说实话，这个标准不算低，但是食堂负责人说，咱这里饭菜标准高一些，从当天的午餐来看确实如此。

　　对于食堂来说，顾客越多越能分摊成本。我下一步准备给食堂老板提个建议：对于老年人，可以按年龄优惠，年龄越大优惠幅度越大；对于其他年龄段人员（如学生），可以按照市场价供应。

　　省里针对老年人食堂运营阶段还会有多项补助，如水电、房租、税收、人员工资等。等补助到位后，饭菜价格还可以更优惠。

　　时间在“嘀嗒嘀嗒”中流失，人人都会在不知不觉中老去。做好老年人工作，我们要有责任感，更要有紧迫感。

　　（新乡日报全媒体记者 郭书武整理）