太行深处山楂红 丰收喜悦映山农

　　白露之后，辉县市南寨镇凤凰山村的山楂树上挂满了红彤彤的小果实，宛如一颗颗璀璨的宝石。村民们忙着打包加工好的冻干糖葫芦，准备发往全国各地。“我们村开展了‘认领一棵山楂树’活动，吸引了众多外地人参与。”村民朗运群一边打包一边说，“我负责把产品寄给认领人，他们吃得满意，我也能多一份收入。”

　　凤凰山村的山楂是国家地理标志农产品，而冻干工艺则是其独特之处。据河南楂之恋食品有限公司总经理王新生介绍，冻干工艺能够锁住山楂的鲜味和营养，使山楂的口感酥脆酸甜。他们与凤凰山村联合研发的冻干糖葫芦，原料全部来自太行山上的山楂，7.5公斤鲜山楂才能制作出0.5公斤成品。

　　太行山脉的独特气候和土壤条件为山楂种植提供了得天独厚的资源条件。辉县市山楂产地遍布南太行的多个乡镇和行政村，总面积约40万亩，总产量高达30万吨。这里的山楂果实浑圆、鲜红、光泽，成了山里一道美丽的风景。

　　近年来，辉县市充分发挥“药食同源”理念，将山楂制成多种产品，如山楂片、山楂糕、山楂汤等，山楂冻干产品更为山区群众带来了可观的经济收益。

　　在凤凰山村的发展中，省委政策研究室驻凤凰山村第一书记魏会军起到了关键作用。他不仅化身“山楂代言人”，在多个场合推介凤凰山村的山楂，而且在他的带领下，凤凰山村以山楂树和明清古村落为亮点，打造了“古村保护+特色种植+生态旅游”模式。通过引进基础设施和高端民宿，以及开展电商直播等活动，凤凰山村的山楂产品像凤凰一样飞进了千家万户。如今，凤凰山村已经建成了集休闲、采摘、观光、认领于一体的山楂采摘基地，村民的收入也大幅增加。魏会军说：“因地制宜，根据资源禀赋找到适合每个村庄的发展道路，才是乡村振兴的关键。”

　　除了魏会军，辉县市还有许多像杜千里一样的能人。作为沙窑乡水寨窑村的产业发展第一书记和“山楂哥”，杜千里放弃了大城市的工作机会，扎根山区发展家乡的山楂产业。他通过电商渠道推销家乡的山楂系列产品，并请专家来为村民培训。在他的努力下，山楂树成了乡亲们的“摇钱树”，金秋时节漫山红遍的景象也成了老百姓日子红火的象征。 （郑广义）