社区餐厅的“试餐会”

□新乡日报全媒体记者 吕晓彤

　　“这小酥肉真中啊！”“这个茄子看起来也可得劲儿！”9月18日，凤泉区化纤厂家属院的张奶奶在该区宝西街道综合养老服务中心的社区餐厅里一边拿着手机拍照，一边和身边的朋友这样分享道。

　　原来，这是宝西街道综合养老服务中心社区餐厅在前期调研辖区居民的用餐需求后，特意举办的为期5天的试餐活动。该社区餐厅举办“试餐会”，是希望根据居民的用餐建议适时调整餐品种类和口味，以便社区餐厅在今后正式配餐过程中，满足居民用餐的多样化需求。

　　当天上午11时许，在社区餐厅附近居住的老人陆续来到这里当起了“试餐员”。“今天中午主食是啥啊？”“有几个菜呀？”“我瞅着还有汤”......大家你一言我一语，热情地讨论着，透露出对午餐的满满期待。不一会儿，热气腾腾的饭菜新鲜出炉，主食是大米，搭配小酥肉、西红柿炒鸡蛋、烧茄子和南瓜汤。老人在文明养老志愿者的陪同下，有序领取餐具，打饭、就餐。

　　“今天的饭菜很可口，这样的饭菜以后每天都有吗？”现场试餐的一位奶奶说起社区餐厅的便利性开心得合不拢嘴，“我平时一个人住，年纪又大了，买菜做饭都不方便，一听说咱们这里要开社区餐厅，我立马就过来办了月卡，真是太方便了！”

　　据该社区餐厅负责人介绍，试餐活动期间，每天限量100位居民用餐，全天分段供应早、中、晚三餐，不仅菜品丰富多样，而且价格公道实惠，居民只需提前预约，便可到此就餐。下一步，凤泉区将依托“公司+社团”“志愿+养老”的“双加”社区养老服务新模式，坚持养老服务知识化、年轻化、多元化、生活化、智能化，进一步满足老年人就餐实际需求；同时推出精细化、亲情式免费上门送餐服务，扎实推动老年助餐服务健康持续发展。