本报讯 近日，高新区党工委副书记、管委会主任刘彦斌前往包保的食品生产企业、餐饮服务单位督查食品安全“两个责任”落实情况。高新区市场监管分局负责同志一同调研。

刘彦斌一行先后来到河南妙味佳食品有限公司、高新区环城酒家等企业，听取相关负责人关于落实食品安全“两个责任”的汇报，走进车间、操作间，仔细查看企业生产环境、生产过程质量控制等关键环节，详细了解原辅料采购、餐具消毒、食品留样、原材料贮存等环节安全管理工作，督查食品安全责任落实情况。

刘彦斌要求，食品安全关系到千家万户的身体健康和生命安全，一要强化责任管理。各有关部门要进一步压紧压实食品安全属地管理和生产经营主体责任“两个责任”，围绕责任清单、督查清单等抓好包保工作，以更实的举措筑牢食品安全屏障，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。二要杜绝安全隐患。要紧盯食品生产经营重点环节，严格“日管控、周排查、月调度”工作机制，严防严管严控食品安全风险，形成分级负责、齐抓共管工作合力，消除各种食品安全隐患。三要强化宣传引导。要采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，持续提升食品安全群众满意度，推动形成人人关心重视食品安全、人人参与食品安全监督的良好社会氛围。 （高创）