健康养生讲究顺应自然，适时而动，那么在惊蛰时节应该如何合理安排自己的饮食呢？

到了这个节气，天气转暖，大地回春，春雷始鸣。

惊蛰时节气温回升雨水增多，天气日渐温暖。在《黄帝内经》里面有“春气在头”的说法，就是说人体之气也开始向上向外升发。

春季人的生机比较旺盛，但是，农村有句俗话讲春天：百草回芽，百病发作。惊蛰前后也是多种疾病的高发期。

春季多风，且气机向上向外升发，极易出现皮肤瘙痒、座疮、皮疹等“过敏”疾患；有的人还容易出现流鼻血甚至脑出血等中风疾患。

惊蛰前后还易多发以下几种疾病：肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、心肌梗死、过敏性哮喘、精神病等。因此有这些病既往病史的朋友们，要格外注意。

春天人们应当顺应自然界生机勃发的状态早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志顺遂春天的生发之气。

在饮食方面讲究更多。可以多食当季的芽类或者叶类蔬菜，比如豆芽、香椿、茼蒿、韭菜及荠菜等各种野菜，同时还可以食用一些药膳，如生梨贝母汤、生姜萝卜粥、芹菜大米粥等。 （卫健）