□刘一特 辅导教师 贺忆霞

因为疫情，我终于有时间和家人每天呆在一起了，妈妈变着花样给我们做好吃的。要说我最爱吃的一道美食，那就是炸蘑菇了。可我一直很好奇：蘑菇究竟是怎么种出来的呢？是像花生一样长在土里吗？还是像苹果一样挂在树上？

现在，我终于揭开了问题的答案。

这天一大早，妈妈出去做完核酸检测后，抱着一个圆“枕头”回来了。

这个“枕头”圆滚滚的，大概有三十厘米长，直径比碗口还粗，裹着一层薄薄的塑料纸。“枕头”整体看是白色的，走近看才发现，上面有一片一片的黑色斑点。我和姐姐嫌弃地说：“妈妈，这是什么东西？太难看了。”

妈妈得意地说：“这就不懂了吧？这叫蘑菇棒，你爱吃的蘑菇就是从这些黑色的菌块里长出来的，今天买的这个品种是平菇。”

听完妈妈的话，我俩惊呆了，真是“菇”不可貌相啊！

就这样，我和姐姐开始了居家种蘑菇的经历。

为了养好蘑菇，我和姐姐去网上查了一下资料，这才知道，蘑菇娇气得很：温度太高不行，太低了也不行；空气干燥不行，太湿了也不行；更不能被太阳晒。在妈妈的帮助下，我们选了一块儿阴凉通风的“风水宝地”给蘑菇棒安家。第二天一起床，我就迫不及待地去看蘑菇棒，跟第一天比，没有丝毫变化。我有些失望，妈妈笑道：“心急吃不了热豆腐，蘑菇生长总得需要时间吧？”

好吧，我等。

可嘴上说等，身体却控制不住地一天去看无数遍。蘑菇似乎被我盯得不好意思了，终于在第三天早上，探出了密密麻麻的头、细细的茎，顶着小伞一样的脑袋，远远看去，像是蘑菇棒开出的花。

我拿出早就准备好的小喷壶，让小蘑菇美美地喝了个饱。蘑菇一旦长出来，就暴发了无穷的威力——它们一丛又一丛，争先恐后地长大了，即使从上午到下午这么短的时间也能看出变化：先是黄豆一样大小，然后“小伞”越长越大，最后像花儿一样绽开了。它们开始像把小扇子，又像孔雀开屏，三四天后，就长成了像超市里卖的那样，白白的、嫩嫩的。

当天晚上，鲜嫩的蘑菇就变成了餐桌上的美味佳肴。吃着自己种出来的无污染的纯绿色食品，我觉得比超市买来的更美味，满满的成就感，这是自从上网课以来，最让我快乐的一件事啦！居家的日子，也可以过得很精彩。

（牧野区陵园小学五五班）