第A04版:
    
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预制菜 看原阳

原阳食品产业园区
雨轩生产车间
九豫全生产车间

□贺洪强 常富许 文/图

历史的画卷,总是在砥砺前行中铺展;时代的华章,总是在新的奋斗里书写。

2022年9月28日,对原阳人来说是一个值得永远铭记的日子。

当天上午,河南省第六期“三个一批”活动新乡分会场设在原阳县。

伴随着施工车辆的汽笛声,总投资150亿元、占地5510.07亩的中国(原阳)预制菜创新示范产业园项目正式开工建设。新乡市委书记李卫东、市长魏建平以及在场的相关领导、企业负责人,共同见证了这一对原阳打造预制菜产业集聚新高地具有里程碑意义的神圣时刻。

中国(原阳)预制菜创新示范产业园项目的开工建设,标志着该县在预制菜新赛道上开启了新的征程。

面对万亿预制菜市场,原阳举全县之优势,全力打造“国内首家预制菜全产业链工业园”和“中国(原阳)预制菜产业基地”。目前,原阳建成了国内最大的中央厨房产业园,九多肉多、雨轩、巴奴火锅、绝味鸭脖、三元、姐弟俩土豆粉、亲热毛肚、菊花开等64家知名品牌,纷纷在原阳建厂,产品种类突破4000种,其中预制菜“爆品”300余个,日产预制菜3000吨,日销售额近3000万元,覆盖全省、辐射全国。“预制菜 看原阳”逐渐成为业内人士和千万消费者由衷的共识!

原阳,一座“预制菜新城”正悄然崛起。

占有三大优势,发展预制菜产业有底气

叫响“预制菜 看原阳”品牌,原阳县底气何在?掌握三大优势,让原阳县发展预制菜产业,有了足够的底气。

区位交通优势。原阳县与正在建设的国家中心城市郑州市一衣带水,周边500公里覆盖3亿人口,食品消费市场潜力巨大。同时,可以立足中原,不断延链、补链、强链,丰富产品,服务全国。

产业基础优势。通过历届县委、县政府的努力,原阳县始终把绿色食品产业作为第一主导产业蓄力前行,主动承接沿海发达地区产业梯度转移,已落地投资29亿元建设占地2110亩的餐饮食材加工中央厨房产业园,拥有绿色食品企业70多家,产品突破4000种,建成冷储能力达36万吨的新乡进境肉类指定监管场地(保税仓冷库),产业基础坚实有力。预计今年营收突破100亿元,“十四五”末突破500亿元。

营商环境优势。原阳县努力打造良好的营商环境,相继出台了一系列政策,不断加大招商引资力度,使一大批食品加工企业入驻原阳,并建成了全国最大的中央厨房产业园。同时,明确绿色食品产业为第一主导产业,成立绿色食品招商专班,聚焦延链、补链、强链,实行“一个产业、一套班子、一个方案、一抓到底”推进模式,坚持“项目化运作、台账式管理、责任制推进”工作机制,招引一批大的、强的食品企业,着力打造上下游产业互联、专业分工明晰、产销及配套企业相对集中的中国(原阳)预制菜创新示范产业园。

召开全国盛会,为预制菜产业发展集聚动力

6月24日~25日,以“预制新赛道 豫见新征程”为主题的2022中国(原阳)预制菜行业大会胜利召开,全国各地387名专家学者、行业协会负责人及企业家汇聚原阳,为原阳预制菜产业发展贡献智慧,集聚发展动力。

打造顶尖“智囊团”。邀请国内研究预制菜领域的中国工程院院士朱蓓薇,中国农业科学院农产品加工研究所研究员、博导张春晖,多所高校校长,中国工程院、大连工业大学团队核心成员等十数位行业知名专家为原阳预制菜出谋划策,担当“智囊团”。设立朱蓓薇院士专家工作室,聘请其担任中国(原阳)预制菜发展首席科学家,并授予原阳县“荣誉市民”。与河南牧业经济学院签约共建“乡村振兴服务中心”,建设预制菜人才产教融合示范基地,引进食品加工领域高层次人才,为预制菜产业发展培育专业领军人才。

探索发展新路径。大会期间,活动形式丰富、立体多维,开展3场实地调研、7场主题演讲、1场“院长夜话”高端论坛、3场平行论坛、1场产业链专场活动、多场签约(授牌)、1场原阳预制菜美食嘉年华,并重磅发布《预制菜产业发展报告》,把脉产业发展,实效洽谈交流,为与会嘉宾营造充分多元的思想碰撞场景。国内近50家媒体机构发布相关报道3000余篇,“原阳预制菜”话题阅读量达到1665.5万人次,大幅提升了各界对原阳预制菜的关注度。

中国(首家)预制菜全产业链创新中心、中国预制菜(肉类)产业基地落户原阳。联合大连工业大学、河南农业大学、河南牧业经济学院等多所高校,签约共建中国(原阳)预制菜产业创新研究院。“河南预制菜产业联盟”在原阳县成立,进一步构建预制菜全产业链创新发展新型合作机制,促进行业之间的信息、技术和人才交流合作。

与河南农开产业基金投资、河南莲菜网络科技等多家企业签约“政企合作”协议,投资64亿元筹建中部(原阳)冷链产业中心。与中国移动通信集团、浙江云朵网科技股份有限公司共同签署“中国(原阳)预制菜产业数字大脑建设战略合作”协议,助推原阳预制菜数字化、智能化提升。正式成立河南预制菜产业联盟,上线原阳预制菜网,京东集团、国联水产、北京一亩田集团、浙江瑞邦智造以及省内中原四季水产物流港等28家预制菜及产业链企业,表达深入考察合作意向,为原阳预制菜产业下一步壮大发展夯实了基础。

举全县之力,做大做强做优预制菜产业

面对万亿预制菜市场,原阳县将举全县之优势,全力打造“国内首家预制菜全产业链工业园”和“中国(原阳)预制菜产业基地”,力争预制菜产业2025年产值突破500亿元,实现50%上游产品来自本地、90%下游产业留在本地。

优化政策,塑造产业发展新优势。出台支持预制菜产业发展“金九条”,成立正科级单位预制菜产业发展服务中心,设立5亿规模的产业发展引导基金,用真金白银为企业发展提供支持。

建强载体,打造产业集聚新高地。规划建设的中国(原阳)预制菜创新示范产业园总投资150亿元、占地5510.07亩,分A、B、C、D及创新孵化园5个园区,功能互补,特色鲜明,同步开工,一体推进,是集“产业链+创新链+金融链”为一体的食品制造园区。该项目于9月28日开工建设,导入预制菜头部企业、上市企业,用2年~3年时间打造全省第一家预制菜专业园区,引领全省乃至全国预制菜产业发展。

强化创新,激发科技支撑新动能。成立河南预制菜产业联盟,中国工程院院士朱蓓薇在原阳设立专家工作室,并担任中国(原阳)预制菜产业创新研究院院长。与大连工业大学、河南牧业经济学院等院校开展校地合作,共建食品研究院等创新平台。实施“百名专家助百企”工程,首批26名博士分包26个食品企业,实现产才融合。九豫全已与华为云开展合作,加快数字化转型,“九多肉多”被认定为中国驰名商标。主动与河南省食品工业协会、河南牧业经济学院等对接,联合九豫全、雨轩、禾胜合、三味真厨等12家企业,于9月29日发布了河南省“2地标”“4团标”预制菜行业标准。

建优基地,带动传统产业新提升。做强做优原阳大米、黄河滩羊、食用菌等乡村产业,推动三产融合发展。依托农业标准化生产基地7.5万亩,成立县属国有企业原阳金农谷产业发展有限公司,建立电商平台,整合涉农资产,做优预制菜企业保障供给。助力企业年采购本地蔬菜达30万吨以上,采购肉羊、家禽等畜产品4000吨以上。

延链补链,形成全产业链发展新效应。按照新乡市建成辐射豫北、连接全国的区域性综合交通物流枢纽要求,大力发展冷链物流,力争今年冷储能力达到50万吨以上。扩容本地食企“买全球”采购通道,拉动年进口贸易关联产业实现200亿元以上。

“我们已做好充分准备,张开怀抱拥抱万亿规模的预制菜市场。”原阳县委书记刘兵表示,将以党的二十大精神为指引,做大做强做优实体经济,以预制菜产业为抓手推动乡村振兴,持续叫响“老家河南,吃在原阳”品牌,通过全产业链发展,向着“打造千亿级食品产业集群”方向奋力迈进。⑤