濉溪酿酒，迄今已有2000多年历史。早在殷商时期，酒已融入濉溪人的生活。战国末期，韩非子周游列国来到濉溪，著有《宋人酤酒》称：“悬帜甚高，为酒甚美……童叟怀钱提壶，往返不绝。”可见，当时此地饮酒已十分普遍，也生动地反映了此地是口子酒的源头。

光绪三十年（公元1904年），津浦铁路通车，为濉溪酒外销创造了有利条件。此时的口子酒声名大振，来自上海、杭州、无锡等地的粮商、酒商云集于此。濉溪酿酒业的发展带动了商业、建筑业、农业的发展，形成了七十二家作坊竞争的局面。当地农民也兼营贩运，篓背、桶装，把口子酒销往四面八方。当地流传着这样的民谣：“团城七十二，居中尽得法。千瓮皆上品，甘美泉水佳。”

1949年5月18日，当地政府赎买私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊，创立了口子酒业的前身“国营濉溪人民酒厂”。1959年， 口子酒作为安徽省重大科技成果送到北京，向新中国成立十周年献礼。在国宴上，口子酒得到众多外宾的好评，宴会过后，周总理还将一批口子酒作为礼物赠送给当时的也门国王鲁巴依。1998年，口子酒业首次推出兼香型白酒——五年型口子窖，一经上市，迅速赢得消费者的喜爱。兼香型白酒是中国白酒文化、白酒产业进入新发展阶段的重要标志。

2700年流光转世，继往者开来。2006年，口子酒业被国家商务部首批认定为“中华老字号”，是第一家获此殊荣的徽酒。2008年，国务院组织全国文物普查，将口子窖酒遗址评定为第三次全国文物普查重要新发现。口子窖酒遗址由隋唐老井、元末明初老窖池和1951年酒厂老建筑群构成，再次向世人证明了口子窖的窖香久远。

如今的口子酒业生产设备先进，检测手段完备，拥有现代化的省级技术中心和华东超大规模的酒库群。在2000多年的文化积淀和几十年稳健发展下，目前的口子酒业拥有5个子公司、五大产品系列。

在传承古老工艺的基础上，口子酒业的拳头产品口子窖酒，也以其独特的风格和卓越的品质得到社会的广泛认可。唯进步，不止步。如今，口子酒业更是在前行的道路上不断开拓、不断进取，意气奋发的口子酒业正以扬帆远航之势，逐步进入中国著名白酒行列。

（董宏亮）