本报记者 胡殿芳

崔海港是市四中的历史教师，31岁的他，讲课深入浅出，风趣幽默，深受学生喜爱。可是，在课堂里上下五千年任意驰骋的崔老师，怎么变成了“崔大厨”了呢？说起这事儿，还得从“7·21”洪涝灾害说起。

当时正在享受暑假的崔老师主动请缨，和其他老师一起，24小时坚守学校，逐个教室、办公室进行排查，及时清理排水口杂物。暴雨中，他们个个被雨淋透。崔老师和大家一起努力，保住了学校，也为学校成为受灾群众的安置点奠定了基础。

几天后，市四中被定为卫辉市受灾群众临时安置点，这个任务光荣而艰巨。“离开家园，群众心情一定很难受，怎样让他们感受到温暖和关怀呢？” 在校领导带领下，崔老师和大家一起当起了志愿者。他们想尽一切办法，筹备各种生活物品，还像迎接贵宾一样，在校园里贴满了温馨标语。7月26日，受灾群众走进校园，扑面而来的不仅有学校教师热情的帮助，还有四周墙面上温暖的话语：风雨同“新”，“豫”你同行；一方有难，八方支援……

感受着党和政府的关怀，受灾群众的心逐渐稳定下来。但是一日三餐、吃喝拉撒可不是件小事。俗话说：“众口难调。”崔老师负责大家的伙食，平时在家很少做饭的他，此时却格外细心起来，既考虑到了群众的饮食需求，也顾及到了每个人不同的禁忌。“比如，有的群众不能吃高糖食物，有的不能吃油水大的食物和猪肉，这些都必须考虑到。” 崔老师说。

群众到达的第一天，崔老师就挨个询问，详细了解每个人的饮食需求，然后传达给负责饮食的单位。每天饭菜送到学校后，崔老师都会把有特殊要求的饭菜送到群众手里，一边看着群众吃饭，一边问味道怎样，然后一一记下，下一顿尽量改善，以满足大家需要。一来二去，本来并不负责做饭的崔老师，在许多群众口中却变成了厨师。每次见到他，大家都亲切地叫他“崔大厨”。他也总是随声应和或默许，从来没有纠正过。因为他感觉这个称呼很亲切，也很贴切。

在那些日子里，崔老师一直为群众的伙食跑前跑后，俨然一名大厨。其实，他家里也有一堆事儿：1岁多的儿子两次住院，都是爱人克服困难，独自跑医院；虽然有时也会抱怨几句，但更多的是支持。这让崔老师既温暖，又惭愧，但他一点儿也不后悔。因为在他看来，灾情就是命令，救灾就是责任，“咱是党员，关键时刻，咱不上谁上！”