1949年撤保改区，百泉属一区。

1955年建立百泉中心乡。

1958年人民公社化，百泉撤乡并入城关公社。

1963年，划城关公社西北部25个大队，建百泉人民公社。

1983年农村体制改革，以县乡村建制，成立百泉乡政府。

1988年，撤百泉乡改为百泉镇人民政府。

1998年，全镇有乡镇企业140家，企业产值达1.94亿元；耕地3.5010万亩，农业产值0.94亿元。

1994年，河南省命名百泉镇为“中州名镇”。

1997年，全镇有23个小康村，实现小康镇。

2015年，百泉镇被评为新乡市级文明村镇。

2015年、2016年、2017年，3个贫困村后窑村、土坡村、北关村先后脱贫摘帽；2020年，深度贫困村五里沟村脱贫摘帽，至此，百泉镇全面消除贫困。