本报讯 4月15日,市市场监督管理局高新区分局在石榴花幼儿园召开2021年春季学校食品安全专项检查情况通报暨现场培训会。高新区46所学校(托幼机构)校(园)长和食品安全管理人员100余人参加会议。
会议采取检查通报、现场培训、观摩交流的方式进行。对高新区2021年春季学校食品安全专项检查情况进行了通报,并针对检查中发现的主体责任认识不足、食品安全组织不健全、设备设施老化、清洁保养不及时、操作场所秩序不规范等问题进行了集中培训指导。
石榴花幼儿园针对学校食品安全管理作了经验交流,将本单位落实“6S”管理的成功经验作了详细介绍。参会人员对石榴花幼儿园食品安全管理进行了现场观摩(如图)。
本次培训将理论培训和实地观摩相结合,搭建了一个展示交流的平台,有效促进各学校(托幼机构)梳理归纳自身工作,相互学习借鉴,对标准,找差距,补短板,有力提升了高新区学校(托幼机构)食品安全管理水平。 (孙高珂 文/图)