平原城乡一体化示范区（以下简称平原示范区）党工委、管委会高度重视省级食品安全示范区创建工作，把创建工作作为深入贯彻习近平总书记对食品安全“四个最严”重要指示精神和实施食品安全战略的重要抓手，作为惠及千家万户的一项实实在在的民生工程、民心工程，坚持从实际出发，大力夯实创建基础，有效破解监管难题，不断提升群众的获得感、幸福感、安全感，全区食品安全形势呈现持续稳定向好的态势。下一步，平原示范区将坚持创建工作高端谋划、高位推动、高标落实，努力开创全区食品安全工作新局面。

注重顶层设计，融入规划大局抓创建

省级食品安全示范区创建有具体标准要求和明确时间节点，但决不能就此把创建当作阶段性活动，搞集中攻关、突击建设，使创建成为“运动战”“一阵风”。要自觉抬高站位，围绕食品安全战略，主动将创建工作纳入地方“十四五”规划，把创建的远期目标与阶段性任务有机衔接起来，构建常态化创建机制，持之以恒、常抓不懈，确保创建质量不断提升。要围绕文旅康养等主导产业，推动食品生产、食品流通、餐饮服务全面升级，让老百姓吃得安全放心，从而促进主导产业更具发展活力，实现创建的经济效益和社会效益最大化。

积极开拓视野，紧盯先进标杆抓创建

他山之石，可以攻玉。要纵向系统学，通过到食品安全示范区创建先进县（市、区），以及省内甚至全国先进典型实地考察，多方位、多角度深入了解，摸清食品安全示范区创建的内在规律。要横向拓展学，广泛借鉴创建国家文明城市、国家卫生城市等成熟经验和做法，启发食品安全示范区创建思路。要善于学以致用，全面分析自身优劣，借鉴经验做法，强弱项、补短板，增强针对性，防止生搬硬套、削足适履。2020年，平原示范区组织人员先后赴我市获嘉县、平顶山市叶县学习食品安全示范县创建先进经验，在实地考察中看清了自身差距，进一步明晰了创建工作具体路径。

坚持问题导向，严守安全底线抓创建

食品安全底线是不可逾越的警戒线，一旦突破这条底线，食品安全示范区创建就可能前功尽弃，甚至遭受质疑、动摇信心。要自觉强化底线思维，把风险意识贯穿创建全过程，建立健全食品安全风险分析、防控机制，科学预测食品安全不同业态、不同阶段发展走势和隐藏其中的风险隐患，做到未雨绸缪。要聚焦问题发力，针对平原示范区食品经营主体数量多、规模小、底子薄的实际情况，突出食品小作坊、学校食堂、农村集体聚餐等高风险领域，以“互联网+监管”和“6S”规范化管理为抓手，深入开展专项整治，全面规范食品生产经营秩序，为高标准推进食品安全示范区创建夯实基础。

扭住关键环节，扛起党政同责抓创建

党政同责是深入推进食品安全示范区创建工作的“牛鼻子”，只要坚持“一把手”抓和抓“一把手”，就一定能有效破解创建工作中遇到的各种问题。平原示范区认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，跟进出台《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》，全面构建清晰明确的党政食品安全责任体系。实践中，要紧盯责任“虚化空转”这个易发病、常见病，坚持一级抓一级，一级为一级负责，充分利用约谈督促、报告工作、严肃问责等多种方式，层层传导压力，层层压实责任，尽职照单免责，失职照单问责，切实以责任落实推动食品安全示范区创建工作深入开展。

省级食品安全示范区创建只是起点，守护群众“舌尖上的安全”没有终点。平原示范区将继续深入实施食品安全战略，统一思想、统一行动，齐抓共管、协同作战，以铁的决心、铁的举措把创建各项工作任务落细落实，聚力打造食品安全质量标准新高地，为谱写新时代中原更加出彩的绚丽篇章贡献力量。