张苍学识渊博，品格高尚，历史上有很多与张苍有关的故事。

父事王陵

张苍曾违反军令，被判处腰斩。刘邦指派王陵（后封安国侯，做过丞相）负责审讯。王陵见张苍仪表堂堂，气度不凡，便动了恻隐之心，于是向刘邦说情，赦免了他的死罪。

张苍是个知恩图报的人，便把王陵当作父亲一样侍奉。王陵死后，张苍已官居丞相要职，但他仍像孝敬母亲一样侍奉王陵夫人，没有丝毫的傲慢和懈怠。

张苍知恩图报，孝敬老人，以身作则，使得家人及其下级官吏纷纷效仿。正是由于张苍子孝孙贤，他才得以健康长寿，活到104岁。

缇萦救父

张苍继任丞相期间，有个叫淳于意的人犯了法，按当时刑法应处以肉刑，要把他押解到长安先拘禁起来。当时，最小的女儿缇萦陪淳于意一同前往长安。

到长安后，缇萦写了一封奏章给皇帝。奏章上写道：“我愿被收入官府做奴婢，替父亲赎罪。”汉文帝深为感动，就诏令丞相张苍等修改刑法。

在张苍的主持下，经大臣们一再商议，最后把肉刑改作打板子，并废除了一人犯法全家连坐（即被牵连一同办罪）的法令。张苍主持修改刑法，废除肉刑，为“文景之治”的大好局面提供了法律保障。