本报讯10月17日,红旗区组织召开辖区学校、幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”暨“6S”管理工作推进会，红旗区副区长李炜，区市场监管局党组书记、局长李金岩，区教体文旅局副局长李兴良，区市场监管局分管食品工作主任郑志宏及驻新高校、中小学、幼儿园等食堂负责人共120余人参加了会议。

该区相关负责人对“6S”标准化管理法进行了讲解，要求全区中型以上餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位、驻新高校食堂、中小学及托幼机构食堂、医疗机构食堂、养老机构食堂等“互联网+明厨亮灶+6S管理”覆盖率要达到100%，从业人员豫食考核APP注册应用率达100%，确保年底前全部按要求完成“互联网+明厨亮灶+6S管理”任务。下一步，还要将学校食堂“互联网+明厨亮灶+6S管理”工作作为一项重要指标纳入单位年度考核。

该区相关负责人表示，各单位要从思想上高度重视，严格落实食品安全主体责任，高标准、高质量落实全区“互联网+明厨亮灶+6S管理”工作，切实保障师生饮食安全，不断提升群众的获得感、幸福感、安全感。

（红宣）