本报讯近日，为深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，红旗区机关事务中心多措并举，认真开展“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”活动，扎实推进文明餐桌行动，杜绝“舌尖上的浪费”。

区机关事务中心开展“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”倡议活动和“文明用餐、从我做起”签名活动，得到全区干部职工积极响应。大家郑重承诺：爱惜粮食，不剩饭、不剩菜，自觉践行“光盘行动”，保持良好就餐秩序，文明用餐，以自身行动带动节俭节约文明新风尚。区机关事务中心通过组织召开党组专题会、办公会、举办主题党日活动等多种形式，增强厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的自觉意识，弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风。加大宣传力度，营造节约氛围。通过制作宣传展板，在机关餐厅张贴和放置“光盘行动、节约用餐、文明餐桌”等内容墙贴、台摆等多种形式，进行节约宣传。改进服务方式，制止餐饮浪费。机关餐厅平均每天就餐人数超过百人，为防止餐饮浪费，餐厅在制作和分餐环节精打细算，注重节约。一是合理估算就餐人数，精准核算原料，减少后厨损耗。二是在保证供应的前提下，引导就餐人员“少量多次、适量取餐、剩餐打包”，最大限度杜绝浪费。

（刘晓晓）