本报讯近日，根据《河南省卫生健康委员会、河南省农业农村厅、河南省市场监督管理局关于印发河南省食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》要求，由我市牵头的食品安全标准跟踪评价（肉及肉制品、蛋及蛋制品）工作推进会在新乡宾馆召开。新乡、焦作、漯河、平顶山、驻马店、济源6个地市卫生监督机构有关负责人出席会议，河南科技学院食品学院3位特邀专家列席本次会议。

市卫生计生监督局书记王继东首先介绍了开展食品安全标准跟踪评价的意义。王继东说，通过追踪评价可以充分了解标准的实施情况，及时发现标准执行中存在的问题。全面衡量标准的科学性和适用性，不但可以推动标准的实施，更重要的是为标准的修订工作提供丰富的参考依据和背景资料。食品安全标准跟踪评价工作能极大推动相关标准的实施，并从中获得详实的宝贵资料，收到切实可行的意见反馈。王继东就做好此项工作提出了3点意见：一是充分重视，提高认识，增强做好食品安全跟踪评价工作的责任感；二是加强领导，统筹安排，把工作做实、做细、做到位；三是总结利用以往经验，理清思路，科学稳妥推进工作开展。要认真分析把控，筛选有效问卷，及时总结经验，找出问题并及时解决。

市卫生计生监督局食品安全科科长李迪回顾总结了我市协作组去年工作情况，针对当前工作存在的问题提出了改进方案，并对今年食品安全标准跟踪评价市协作组的任务进行了明确分工。各成员单位相继作了发言，回顾了去年食品安全标准跟踪评价工作情况，分享了工作经验，并对今年所承担的工作进行谋划。

河南科技学院食品学院3名专家介绍了跟踪评价工作的基本流程、肉蛋制品标准在企业运用中可能存在的问题等，为我市协作组开展评价提供了强有力的理论支撑。各成员单位纷纷表示，要合理安排今年食品安全标准跟踪评价工作，提前谋划，拓宽思路，认真分析，确保交出令人满意的工作答卷。

（杨元）