本报讯2019年是豫酒转型的突破年，自《河南省酒业转型发展行动计划2017年~2020年》出台以来，河南寿酒集团以推动豫酒振兴为己任、弘扬寿酒文化为基础，立足于创新理念，以市场为导向、以消费者需求为目标，在“健康中国2030规划纲要”实行的背景下，开发配制酒（露酒）新产品，并向市市场监督管理局提出帮扶需求。

5月31日，市市场监督管理局组织专门帮扶小组来到河南寿酒集团开展上门服务，帮扶活动得到省市场监督管理局行政审批办公室、省酒业协会、省酒类质量安全工程技术研究中心的大力支持，并委派多名专家参加了帮扶活动（如图）。本次帮扶首次集中了审批部门、行业协会、检验检测部门、大学院校、审查专家等部门人员，为企业提供了最全面、最贴心的“点餐式”服务。

座谈会上，河南寿酒集团技术人员就配制酒申请准备情况，以及产品配方、生产工艺等情况进行了介绍。

帮扶小组成员就配制酒许可相关政策进行解读，现场查看生产现场，查阅管理文件，与企业部分人员进行交流沟通。

河南寿酒集团始建于1957年，历经了一个甲子的岁月锤炼，发展成为以大曲酒酿造、白酒生产、燃料乙醇、饲料、金融、贸易等为一体的现代化集团公司。该集团荣获“河南省优质产品”“河南省著名商标”“改革开放三十周年豫酒十大强势品牌”“豫酒品质标杆企业”“中国酒业十年最美酒厂”“河南省十大名酒”“河南酒业金爵奖”、河南白酒行业“五朵银花”企业等称号。其中，长寿酒被定为“河南十大公商务接待用酒”“河南文化名酒”，南太行百泉春洞藏酒被评为“最具成长力名酒品牌”，翰林酒荣获“2015年比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛金牌奖”，长寿酒荣获“2015年意大利米兰世博会品牌精英奖”，52度、42度寿酒分别荣获“2016布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖、银奖”，洞藏酒获“2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛银奖”。

河南寿酒集团秉承“健康饮酒、饮健康酒”的酿造理念，把寿酒文化的健康品牌和消费者对健康生活的品质需求更好地结合起来。

寿酒具有历史传承优势、产品研发优势、健康基因优势3大优势。帮扶小组就如何帮助河南寿酒集团实现配制酒（露酒）的生产许可问题进行交流，制定了切实可行的帮扶举措和指导意见。

一是站位要高。百泉药都的历史久远、药材丰富，要体现药都的形象和大健康的理念。河南寿酒集团位于南太行山脚下，辉县市自古以来就是药都，有得天独厚的地域优势。河南寿酒集团的寿酒理念要与现代人讲究的健康生活、健康理念相契合，要充分挖掘利用好当地的原料资源，研发出既安全又健康的新型配制酒。

二是定位要准。现在市场上的露酒鱼目混杂，河南寿酒集团要发挥好药都的优势，找准自己的定位，瞄准消费群体，研发与寿酒品牌相匹配的高端产品。

三是走位要实。该集团在产品配方、生产工艺、车间布局等方面，要结合专家的指导意见，少走弯路，减少无为浪费，做细做实做精每一环节和工序。

四是品位要雅。既要符合传统的饮酒习惯，又要在习惯中出新。露酒不是保健酒，也不是药酒，主要是口味功能。河南寿酒集团要突出地域特色和文化特色，突出产品个性化、差异化，突出寿酒的品牌和魅力。

河南寿酒集团今后将会在各职能部门的支持和关怀下，勤奋敬业，发扬大国“工匠精神”、领悟华夏“工匠精髓”，铸就寿酒集团的“工匠精魂”，全心全意为消费者奉献放心、舒心的健康美酒，为豫酒更加出彩贡献寿酒力量。

（寿宣文/图）