教您吃好一日三餐

　　民以食为天，在饮食日趋追求美味营养的今天，吃什么，怎么吃成为很多人的难题。《中国居民膳食指南（2022）》为一般人群提出了平衡膳食八准则：

一、食物多样，合理搭配

　　每天摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。做好荤素搭配、主副搭配。

二、吃动平衡，健康体重

　　各年龄段人群都应每天进行身体活动，减少久坐时间，保持健康体重。

　　三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆每天吃不少于 300g 的新鲜蔬菜，200g~350g的新鲜水果；吃各种奶制品，摄入量相当于300ml液态奶。经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

　　每周最好吃2次水产品，每天吃1个鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制的肉制品。

五、少盐少油，控糖限酒

　　成人每天摄入食用盐＜5g，烹调油25g~30g，控制添加糖＜25g/天。不喝或少喝含糖饮料。成年人如饮酒摄入酒精应＜15g/天。

六、规律进餐，足量饮水

　　不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。饮水要少量多次，推荐喝白水或茶水，不用饮料代替水。

七、会烹会选，会看标签

　　应学会阅读食品标签，合理选择预包装食品。

八、公筷分餐，杜绝浪费

　　按需备餐，提倡光盘行动。坚持公筷、公勺和分餐、份餐，避免食源性疾病的发生和传播。

（吕晓静）