市工信局组织企业家赴重庆大学
开展预制菜产业链提升专题培训

　　本报讯 为贯彻落实省市关于加快构建现代化产业体系、着力培育重点产业链的重大部署，抢抓预制菜产业发展新机遇，近日，市工信局组织企业家赴重庆大学开展预制菜产业链提升专题培训，共赴“预制盛宴”。市工信局党组书记、局长宋光旭，重庆大学继续教育学院、网络教育学院副院长刘敢新参加开班仪式并致辞，市供销社理事会主任郭建中，预制菜产业链专班成员、预制菜重点企业等负责同志共60余人参加培训。

　　此次培训邀请重庆大学教授曾国平，重庆邮电大学传媒艺术学院产品设计教研室主任王红胜，西南大学食品科学学院院长、教授、博士生导师张宇昊，营销课程培训讲师明志刚，追溯领域专家房夏等业界权威及名师，分别就创新思维与创造力的培养、服务设计思维创新与产品品牌策略、预制菜产业发展现状与趋势、移动互联网时代的营销创新、预制菜质量安全管控及溯源体系建设等方面进行授课。课堂中，各位名师对大量典型案例分析解读，结合企业发展及现实需求，为企业出谋划策、答疑解惑。

　　此次培训坚持理论与实践并重，组织全体学员到中国十大预制菜产业基地之一的重庆市梁平区观摩学习，在梁平预制菜馆、上品佳农业和奇爽食品进行现场研学，深入了解行业前沿地区发展思路及模式，学习梁平区预制菜产业发展经验。

　　在课堂教学、实地参观的基础上，培训结束后，创新组织开展企业家论坛，搭建了企业交流分享的平台，千味央厨、九豫全、雨轩、米多奇、禾胜合、卫华包装等企业结合自身情况，从公司发展历程、产品优势、行业趋势等方面进行分享；企业家结合当天授课内容，踊跃交流、畅谈感想、分享收获，在热烈探讨中碰撞出思想火花；同时，为企业搭建产销对接平台，培训期间，李小勇香油与有米有面公司达成初步合作意向，志情面业与米多奇、富元食品、永昶农业等进一步加深合作关系。

　　在为期5天的培训中，学员们全身心投入到学习中，提升了理论知识、拓宽了发展思路、建立了沟通桥梁，受益良多。参训学员表示将以此次专题学习为契机，总结学习成果，深学细悟笃行，切实将学习成效转化为企业发展的实际探索。

　　下一步，市工信局将按照“产业兴市”部署，充分利用“万人助万企”平台，聚焦重点产业链培育，围绕企业诉求，用足用好专题培训，解决企业发展困惑，共谋企业转型思路，为新乡工业经济高质量发展作出更大贡献。　（周海）