本报讯 今年以来，按照省农业农村厅统一安排，市农业农村局分别于4月份和9月份组织专门执法力量，按照《2021年河南省屠宰环节质量安全监测实施方案》要求，对全市所有生猪禽类屠宰企业进行了上、下半年监督抽检，并将样品送至省畜产品质检中心进行水分、抗胆碱类药物、兽药残留、微生物等项目检测。全年共抽检屠宰企业35场次，出动执法人员120余人次，抽取猪肉样品44批次132份（如图），猪肝脏样品52批次156份，禽肉样品2批次3份，圆满完成全年屠宰环节质量安全监督抽检任务。其中，上半年抽检的22批次猪肉样品、25批次猪肝脏样品、1批次禽肉样品经省畜产品质检中心检测全部合格，合格率达到100%。

（申雪伟 文/图）