第A02版:新乡新闻
  
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2019年11月2日 星期

茶叶


来自高山的一片叶子,经火的烘焙、手的揉搓,千锤百炼过后,跃然跳到你的杯中,犹如一名跳水健将,“腾”地一声落水,留下一个大水花。

透过玻璃杯你可以看到,这墨绿的团子在热水中有着各种享受:蛙泳、仰泳、蝶泳,哦,再来个热水蒸拿、周身按摩,皱巴巴的团子全然放松还原成最初的模样,一片叶子在水中“云展云舒”。

你低头品一口清茶,不用精美的茶具,也不用繁琐的沏茶和喝茶工序,只要抿一小口,舌尖甜涩的青叶味道顺着热水滑过喉咙,流入胃,进入全身。闭上眼睛,一股青叶的香气沁人心扉。你禁不住惊叹:这种叫茶的叶子只经水的浸泡,竟呈现这般美味。

喝茶不只是文人墨客的专利,它的清香和解渴功能拉近与大众的距离。大众会依据自己的喜好调制出不同款的茶水来。一些花儿、果子切片,晒干、装袋,喝茶时只需捏一小撮儿加上几块冰糖放到热水中,五颜六色、酸酸甜甜的茶水随即沏好。一些洋气的奶茶也被引进来成为青年人的喜爱。在大街小巷,常常会看到一个店面不大的奶茶店,不必久等,三两分钟,一杯香甜的奶茶便能呈上。这白与绿颜色的融合,奶香和茶香味蕾的碰撞,仅靠一根吸管,暖暖的热气便涌上心头,满口的奶茶香让你回味无穷,深情地表达着爱意,所以奶茶亦称为“情侣茶”。

茶也能作为小料如盐、味精一样进入大众的饭碗中。煮熟的鸡蛋浸泡在热茶水中,隔上半天,鸡蛋上就会有棕黄色的道道波纹,如纵横的沟壑。还有大家喜欢的抹茶蛋糕,在被奶油、起司包裹的甜点里,加入一点儿茶味,浓郁、甜腻过后,在茶的涩香中品尝到一丝苦,别具风味。

生活亦如茶,在柴米油盐酱醋之后,需要茶的苦味去调和,此味微苦、孤独,也久留清香。在杨绛先生的散文集《我们仨》里读出了三人享尽天伦之后的潜台词:一个先后失去爱女和爱人钟书先生的老人,在最后的年月中孤独前行。她用最朴素的语言记录了三口之家的点点滴滴,一种欢聚、一种别离,一种甘甜又微苦的茶叶味的文字跃然纸上。

人的生活就是这样,要一路历经多次人生中的跌跌撞撞、起起伏伏。我们要学会享受人生高峰时的“嗨”还要欣然接受低谷时的“颓”,在每次峰谷之间学会平衡,真正做到“不以物喜,不以己悲”的生活状态。

生活如同一片茶叶,在淬火中练就成墨绿的团子,在热水中又尽情舒展,供人畅饮。人生如茶,一杯茶在手,便可将生活梳理成诗意的风景。坦然面对生活的沉沉浮浮,在不同的环境中努力工作、认真生活,然后享受着甘苦的世界。

(董鹏磊)


  
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